Повар

Полная занятость, полный день | Опыт: 1–3 года

Адрес: Железногорск, Малая улица Ленина

• Знание санитарных правил, гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов СП 2.3.6.1066-01; условия и сроки хранения, реализации продуктов питания и продукции общественного питания.
• Образование не ниже среднего профессионального и опыт работы по профилю не менее 1 года.

• Соблюдать санитарно-гигиенические условия производства полуфабрикатов.
• Соблюдать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и санитарных требований и правил личной гигиены.
• Обеспечивать высокое качество приготовления пищи и высокий уровень обслуживания посетителей.
• Приготовление морепродуктов, мяса и мясных продуктов, тушеном, жареном, запеченном виде, вареников, пельменей,расстегаев, кулебяк, пирожков и т.д.
• Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: различных салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом,рыбой.
• Обеспечивать ритмичный выпуск продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

• подарочный сертификат ко дню рождения номиналом 1000 руб
• Надбавка за стаж работы от 500руб до 1500 руб
• Доплаты за проф. уровень до 7000 руб
• Бесплатный обед
• Оплачиваемые дополнительные выходы
• Доплаты за объем и интенсивность
• Выбор графика работы 3/3, 2/2, 5/2
• Заработная плата 2 раза в месяц